Jeszcze kilka lat temu ludzie niejedzący mięsa byli postrzegani, jako dziwacy. Obecnie sytuacja się zmieniła - życie bez mięsa zyskuje wciąż nowych zwolenników. Nawet dotychczasowi sceptycy zaczynają dostrzegać wiele plusów płynących z takiego stylu życia.
Stawiają na zdrowie i na świat wolny od okrucieństwa - decydują się na wegetarianizm
.
Moda na wegetarianizm
Szacuje się, że w Polsce obecnie jest około 2 milionów wegetarian i liczba ta stale rośnie. Ogromną grupę stanowią ludzie młodzi, świadomi tego, ile cierpienia niesie za sobą spożywanie mięsa. Sama jestem wegetarianką od kilku lat i chciałam Wam przedstawić, na czym dokładnie polega wegetarianizm.
Skąd się bierze mięso?
Pewnie pukasz się w głowię i myślisz sobie: „Co za pytanie, każdy to wie!” Ale czy zdajesz sobie sprawę, w jaki sposób mięso trafia na nasze talerze?
Czy wiesz, co jesz? Czy znasz los zwierząt, które są zabijane, ich ciała krojone na kawałki i zamieniane na kotlety i wędliny? Na świecie na mięso zabijanych jest około 24 mld zwierząt rocznie.
Los zwierząt hodowlanych
Przeciętnie człowiek zjada w ciągu życia blisko 2000 zwierząt: świnie, krowy, kurczaki, indyki, kaczki, gęsi, owce.
Większość z tych zwierząt hoduje się w specjalnych "fabrykach", gdzie są pozbawione świeżego powietrza, ruchu. Zwierzęta są przetrzymywane na małej przestrzeni, zazwyczaj matki oddziela się od potomstwa, co uniemożliwia im wykonywanie naturalnych odruchów.
Mają one nienaturalnie krótkie życie. Najważniejsze jest to, aby szybko urosły, by było z nich jak najwięcej mięsa.
Wiele z tych zwierząt umiera z powodu strachu i koszmarnych warunków, gdy są transportowane setki kilometrów, w tłoku, bez jedzenia i wody.
Te, które przeżyją czeka brutalny, krwawy koniec. W rzeźniach podrzyna się im gardła, obdziera ze skóry i zanurza we wrzątku - często, gdy jeszcze żyją.
Plusy wegetarianizmu
Istnieje wiele plusów diety wegetariańskiej. Między innymi zdrowie. Wegetarianie mogą pochwalić się dłuższym życiem, czy niższym poziomem cholesterolu w związku z tym istnieje mniejsze prawdopodobieństwo zawału serca. Ponieważ większość diet wegetariańskich jest o niskiej zawartości tłuszczu (wegetarianin zjada o około 30% mniej tłuszczu niż typowy zjadacz mięsa, dlatego wegetarianin ma mniejszy wskaźnik masy ciała.
Bez mięsa nie da się żyć
U nas w klasie trudno jest przekonać kogoś do niejedzenia mięsa. Weźmy np. Magdę, która opowiadała mi kiedyś o napadach, które charakteryzowały się tym, ze musiała zjeść w tej chwili mięso. Gdy tylko widziała stacje, wysiadała z autobusu i biegła po hot-doga. Łukasz, który nie wyobraża sobie śniadania, obiadu czy kolacji bez mięsa nie może pojąć jak można funkcjonować bez mięsa. Przeprowadzę z nim rozmowę, w której postaram się przekonać go do ograniczenia jedzenia padliny.
Maja: Jak myślisz, czy zwierzęta są zabijane w sposób humanitarny?
Łukasz: Według mnie nie można zabić w sposób humanitarny.
Maja: Masz racje, zwierzęta zabijane są w sposób okropny. Często jeszcze żywe trafiają na taśmę, na której są rażone prądem. Ludzie wpychają w nie mnóstwo
chemii, sterydów czy pompują wodą, by wydawały się większe.
Maja: Dlatego lepiej nie zabijać. Wielu ludzi głoduje z powodu braku jedzenia. Na świecie dzisiaj produkuje się taką ilość pokarmu roślinnego, że wystarczyłaby ona na wykarmienie 17 miliardów ludzi. Jednak ogromną większość tych upraw przeznacza się na paszę dla zwierząt hodowlanych, podczas gdy miliony ludzi na świecie cierpią z głodu.
Łukasz: Ludzie nie zastanawiają się nad innymi. Nie obchodzi ich, co za tym stoi. Chcą dobrze zjeść, nie ważne czy świnia jest zabijana w sposób humanitarny czy też nie.
